Корзиночки с курицей и грибами быстрый рецепт

Тарталетки с курицей, грибами и сыром – пошаговый фото рецепт приготовления в духовке

Раскатать в небольшой пласт и вырезать заготовки для корзиночек. Корзиночки смазать растительным маслом и посыпать немного мукой. Выложить тесто и распределить его по форме. Выпекать корзиночки в предварительно разогретой до 180-190 гр духовке до золотистого цвета.

Корзиночки с курицей и грибами

Лук нарезать мелким кубиком. Грибы и курицу тоже нарезать небольшими кусочками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук и раздавленные зубчики чеснока.

Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе

Далее добавить курицу, обжарить слегка, добавить грибы. Добавляем тимьян, соль и перец по вкусу. Обжариваем еще минуты 3-4.

Далее достаем зубчики чеснока они нам больше не пригодятся , добавляем сметану и сливки.

Тарталетки с курицей и грибами

Можно добавить или только сметану или только сливки. У меня сметана жирная, поэтому я разбавила ее сливками. Тушим на медленном огне до готовности. Сыр трем на мелкой терке. Корзиночку начиняем начинкой, посыпаем сыром и подогреваем или в микроволновке или в духовом шкафу пока сыр не расплавится.

Если используете замороженные грибы, то их лучше предварительно разморозить. Начинку и корзиночки можно приготовить заранее. Перед подачей начинить корзиночки начинкой и только разогреть. Можно использовать или сметану или только сливки.

Корзиночки с грибами и курицей