Салат из пекинской капусты рецепты с курицей и грибами

Салат из пекинской капусты, грибов и курицы

В сочетании с пекинской капустой и грибами куриное филе получается нежным и вкусным.

Вкусный салат с курицей и грибами: гости сметают за минуту

Яйца придают большей легкости салату, а зелень — аромат. При желании перед подачей салат можно даже посыпать сыром. Для начала отварите куриное филе и яйца, остудите их.

Пекинская капуста с курицей и грибами

Теперь нужно обжарить нарезанные шампиньоны можно брать даже вешенки. Когда грибы будут готовы, нашинкуйте пекинскую капусту. Я брала небольшой кочан. Теперь нарезаем остальные ингредиенты. Куриную грудку рубим небольшими кусочками можно брать другую часть курицы, но филе приготовится быстрее. Берем глубокую емкость, в которой будем готовить салат, и отправляем туда нарезанные продукты. Яйца так же, как и болгарский перец, нарезаются небольшими кубиками.

Салат с куриной грудкой, пекинской капустой и грибами

Советую найти красный овощ, чтобы в готовом салате все ингредиенты "играли" на контрасте. Это будет очень красиво смотреться, салат преобразится. Остывшие грибы тоже отправляем в салат.

Отдельно я обжариваю репчатый лук, остывшим также отправляю его в салат. В самом конце добавляем зелень и майонез.

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Теперь нужно хорошо перемешать салат. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Хорошо, если салат немного постоит в холодильнике.

Салат с курицей , грибами , пекинской капусты

Оценить рецепт Пекинская капуста с курицей и грибами: