Рецепт салата килька в томате на зиму

Салат на зиму с килькой

Именно из данных соображений я нашла рецепт, как приготовить салат на зиму с килькой. Получается даже вкуснее магазинного варианта. Консервы из соленой кильки на зиму Итак, готовим нужные продукты для салата: Нарезать помидоры таким образом, чтобы Вам было удобно измельчить их в мясорубке.

Теперь займемся свеклой и морковью. Лучше измельчить их на крупной терке. Репчатый лук также нужно измельчить полукольцами. Овощи помещаем в большую кастрюлю для длительного тушения. Добавляем к ним подсолнечное масло. На несильном огне тушим овощи около пары часов, помешивая их почаще, чтобы они не пригорели.

Во время того, как тушатся овощи, разделываем соленую селедку. Я бы отрезала от рыбки голову и вынула бы из нее внутренности. Подготовленную кильку кладем в тушеные овощи, добавляем свои любимые специи, а также соль и сахар.

Салат с килькой в томате: 7 лучших рецептов

Тушим, помешивая, еще четверть часа. Перед тем, как выключить плиту, кладем в салат уксус. Банки достаточно просто стерилизовать одним из современных способов. Салат на зиму с килькой может отправляться в кладовую. Консервы из свежемороженой кильки на зиму Данный рецепт предполагает приготовление салата на зиму из кильки замороженной. Кому-то данный вариант покажется более приемлемым, хотя смысл приготовления салата сильно не изменяется. Итак, приступим, что же подготовить для начала: Томаты перетераем через мясорубку или можно измельчить их в блендере.

Мокровку измельчаем на крупной терке или даже терке для корейских салатов. Лук также порезать крупными колечками. Овощи смешиваем в большой кастрюле и тушим на несильном огне около часа. В это время размораживаем кильку и ощищаем ее от всего несъедобного. После того, как прошел час, докладываем в салат специи: Тогда же кладем и приготовленную рыбу. Продолжаем приготовление салата с килькой на зиму, еще пару часов туша его на небольшом огне.

В течение этих двух часов готовим тару, стериализуя банки привычным для Вас способом.

Салат с килькой на зиму

Учитывайте, что получится примерно 8 литровых баночек. Консервировать салат с килькой можно также, добавив уксус перед выключением огня, примерно 1 столовую ложку. А можно постерилизовать салат с килькой прямо в банках, если Вы так обычно делаете.

Килька в томате с овощами

Поллитровая баночка стерилизуется около 15 минут.