Рецепты киш с курицей и грибами рецепт

Курица Шампиньон Пошаговый рецепт с фото Рекомендую приготовить этот вкусный пирог. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. Я даю ему немного остыть. Начинка пирога очень сытная: А помидорки придают свою пикантную нотку этому сливочному вкусу.

Так же вы можете подключить фантазию и приготовить любую начинку для этого пирога. Все в ваших руках! Просейте в миску муку и натрите в нее на крупной терке маргарин. Добавьте яйцо, соль и воду. Замесите тесто и положите его в холодильник на 30 мин. Порежьте мелкими кубиками лук и спассеруйте его на растительном масле.

Добавьте к нему грибы, нарезанные тонкими пластинками. Посолите, поперчите и готовьте 5 мин. Отварите куриное филе в подсоленной воде, достаньте и охладите. Нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к грибам. Просто перемешайте, начинка готова. Налейте в миску сливки и натрите сыр на средней терке. Соедините сыр и сливки. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его в пласт.

Открытый пирог «Киш лорен» с курицей и грибами

Перенесите пласт в форму. Смазывать ее не нужно. Форма для пирога нужна размером 24 см.

Сформируйте у теста бортики. Обрежьте аккуратно край фигурным ножом. Обрезки вдавите по дну формы. Выложите в подготовленную форму начинку. Разрежьте помидорки пополам и разложите на начинке срезом вниз. Ориентируйтесь на свою духовку!

Киш с курицей и грибами

Тесто и верх пирога должны подрумяниться. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.