Запеченная с лимоном в соевом соусе рецепт

Скумбрия, запеченная в духовке в соевом соусе по этому рецепту, похожа не только по внешнему виду, но и по вкусу на рыбу горячего копчения. Внутрь рыбки я положила лук и лимон, блюдо получилось нежным, вкусным и сочным.

Скумбрия в соевом соусе в духовке

Ингредиенты Для приготовления скумбрии в соевом соусе в духовке потребуются: Этапы приготовления Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда. Обрезать голову и плавники. Хвостовой плавник можно оставить для красоты. Рыбу выпотрошить и хорошо помыть, особенно внутри. Тушку скумбрии выложить в форму для запекания.

Залить 3 столовыми ложками соевого соуса и дать постоять 30 минут. В мисочку налить 3 столовые ложки соевого соуса. Добавить сухой имбирь и 1 столовую ложки лимонного сока. Репчатый лук почистить и помыть.

Нарезать лук кольцами, а лимон - кружками. Брюшко скумбрии начинить нарезанным луком и лимоном.

Скумбрия маринованная в соевом соусе и лимоне в духовке

Полить рыбу частью смеси соевого соуса, лимонного сока и сухого имбиря. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут. Затем фольгу снять и запекать рыбу еще 10-15 минут, периодически поливая соевым соусом с лимонным соком и имбирем.

Готовую скумбрию достать из духовки.

Скумбрия маринованная в соевом соусе

Румяная, ароматная скумбрия, запеченная в духовке в соевом соусе с луком и лимоном, готова. Подавать на обед или ужин с отварным рисом или картофельным пюре.