Рецепт салат с корейской морковью и ветчиной и кукурузой

Салат с корейской морковью и ветчиной: лучшие рецепты

Продукты Пикантный салат с корейской морковью и ветчиной Если вы любите сочетать необычные вкусы, то этот салат специально для вас. Ведь в нем сочетается пикантность маринованной моркови по-корейски с насыщенным вкусом ветчины, плюс другие составляющие вносят свои оттенки, так, например, кукуруза добавляет сладость, огурцы свежесть.

Этот салат является довольно сытным, поэтому его можно употреблять в качестве самостоятельного блюда на второе. Ингредиенты сладкая вареная кукуруза — 1 банка нежирная ветчина — 300 г корейская морковь не самого острого посола — 250 г немного укропа или петрушки сметана — 3 ст.

Приготовление салата технически несложно и занимает минимальное количество времени. Чтобы вкус блюда получился отменным необходимо тщательно подойти к выбору составляющих — огурца должны быть сочными и свежими, кукуруза десертная высшего сорта, но, а ветчину следует подобрать качественную, у которой в составе большой процент мясных ингредиентов и минимальное количество крахмала и прочих добавок.

Салат следует готовить в глубокой чашке, она может быть пластиковой, стеклянной или эмалированной.

Салат с корейской морковкой

Сначала нарежьте ветчинную колбасу небольшой соломкой и выложите в чашку. Затем продольно разрежьте огурец пополам, каждую часть разделите еще таким же разрезом надвое и порежьте на соломку.

Как приготовить салат

Длина кусков немаленькая — около 2-3 см. Выложите огурцы в тару для смешивания. Остальные продукты также засыпаются в чашку — это кукуруза предварительно слейте с нее консервирующий маринад , корейская морковь она тоже должна быть заранее слегка отжата, чтобы в ней не присутствовало излишнее количество сока.

Салат с ветчиной и корейской морковью

Зелень нарезается не самым мелким образом. Предварительно листья укропа или петрушки промываются и тщательно просушиваются. Добавьте нарезанный укроп в общую тару. Заправьте салат сметаной любого процента жирности и тщательно перемешайте составляющие. Если вы любите грецкие орехи, то они по вашему желанию прекрасно дополнят пикантное блюдо, перед добавлением растолките их в мелкую крошку.

Некоторые хозяйки поспешат заменить сметану на майонез, но от такой перемены вкус салат может перемениться в худшую сторону и стать менее полезным. Вкусный и сытный салат можно подавать к столу. Он не оставит равнодушными гостей и придется всем по нраву.