Рецепт пирога на сковороде с яблоками без духовки

Корица, ванильный сахар — по щепотке по желанию Для теста: Сметана или йогурт, сливки — 5 столовых ложек; Сахар — 4 столовых ложки; Мука — 6 столовых ложки; Соль — щепотка. Силиконовая форма для запекания 20-22 см в диаметре , сковорода или кастрюля бОльшего диаметра, чем форма для водяной бани.

Шарлотка на сковороде без духовки: особенности выпечки и 4 рецепта

Как приготовить Приготовить яблочную начинку: В сковороде разогреть воду, сахар и масло. Как только соус стал однородным — добавить яблоки и тушить на среднем огне, помешивая, до мягкости минут 10. В емкость для водяной бани налить 0,5 стакана воды. Если воды в сковороде маловато, долейте немного она должна не дойти до бортиков формы на 1 см. Сделать пирог на водяной бане: Периодически проверяйте, достаточно ли воды доливайте при необходимости.

Время приготовления — около 1 ч 10 мин. Подставить к бортику сковороды разделочную доску и осторожно перетянуть на нее силиконовую формочку из сковороды. Затем, накрыть пирог тарелкой, и, подхватив доску ладонью снизу, перевернуть пирог — он опрокинется на тарелку; Подавать яблочный пирог горячим или охлажденным. Яблочный пирог, приготовленный без духовки на плите, на водяной бане. Особенности приготовления и вкус Яблочный пирог, вареный на водяной бане в сковороде, получается нежным, похожим на суфле, с творожно-сырным вкусом и консистенцией и сладкими яблочками в сливочно-карамельном соусе.

Кусочек яблочного пирога, сваренного на водяной бане без духовки Это очень вкусный и простой десерт, который приятно готовить в жару, у меня дом почти не нагрелся, а вот духовка бы совсем удушила. По способу приготовления этот яблочный десерт можно назвать пудингом. Пока яблоки мягчают и тушатся в карамельном соусе, они пропитываются этой сладко-сливочной сочностью и их можно есть вообще просто так, безо всяких пирогов, как самостоятельный десерт из яблок.

Яблочный пирог — вкусный и сочный! Сверху пирог обильно смазан карамельно-сливочным соусом, образовавшимся при тушении яблок Вариант состава рецепта Яиц можно положить больше 3-4 , тогда пирог с яблоками схватится быстрее.

Вкусный, простой яблочный пирог, который можно испечь в жару без духовки. Очень просто, очень вкусно!

Пирог на сковороде - самые быстрые рецепты вкусной домашней выпечки

Возможные добавки Если яблочек маловато, к ним можно добавить груши. Или заменить яблоки на нектарины, абрикосы или айву. А еще я готовила яблочно-банановый пирог без духовки. Посуда для приготовления Я готовила в сковороде, которая шире формочки, примерно, на 4 см в диаметре. Силиконовая емкость плавала на воде, так как вес пирога был небольшим и не стремился ко дну сковороды. Накрывала крышкой, чтобы повысить температуру и ускорить процесс приготовления.

Но щелочка была, водичка же испарялась иначе полилась бы в наш яблочный пирожок. Следите за наличием воды в водяной бане, подливайте вовремя, а то формочка пригорит. Готовность проверяется обычно — деревянной палочкой — тыкаете в тесто, вынимаете — если палочка чистая, без комочков теста, пирог готов.

Приятного вам аппетита и успехов в приготовлении вкусного пирога с яблоками!