Рецепт приготовления свинины с подливкой в мультиварке рецепт

Свинина с подливкой в мультиварке

Мякоть свинины ополаскиваем под краном, обсушиваем полотенцем и нарезаем кусками, толщиной в три сантиметра. Приправляем свинину смесью соли и перца, перемешиваем. Оставляем мясо мариноваться на 20 минут. Картошку чистим и нарезаем кубиками. Очищенную головку лука шинкуем полукольцами.

Зубки чеснока чистим и меленько крошим ножом. Промываем чернослив, выкладываем его на салфетку и обсушиваем. В емкость прибора наливаем масло и слегка его разогреваем.

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

Выкладываем свинину в емкость и обжариваем, периодически помешивая, минут десять. Затем добавляем лук и чеснок, перемешиваем и продолжаем готовить еще столько же времени.

Теперь добавляем к мясу томатную пасту и перемешиваем.

Заливаем в емкость воду так, чтобы она полностью покрыла мясо. Сверху раскладываем равномерно чернослив и кладем лавровые листочки.

Вкусный свиной гуляш в мультиварке или подливка из свинины

Подаем как самостоятельное блюдо. Свинина с подливой в мультиварке — советы и хитрости Для приготовления блюда берите ошеек ли лопаточную часть. Главное, чтобы мясо содержало минимум жира. Томите свинину при низкой температуре, так вкус блюда получится гораздо насыщеннее.

Свинину желательно промариновать в специях как минимум полчаса. Чтобы подлива получилась гуще, добавьте в нее муку или крахмал. Слишком густую подливу можно разбавить мясным или овощным бульоном.