Рецепт салата из пекинской капусты с гранатом

Салат с креветками и пекинской капустой (с гранатом)

Различные виды уксуса по несколько капель; Зелень. Салат с пекинской капустой и гранатом: Утку осмотреть на наличие лишних пленки и жилок, удалить их. Сделать неглубокие надрезы по всему мясу. Апельсин вымыть и взять только цедру, ее нужно натереть. Соевый соус, специи, один вид уксуса, мед, имбирь и цедру смешать в одной емкости. Положить филе мариноваться на 2 часа, предварительно немного перемешав все компоненты, чтобы они попали и в надрезы на мясе.

Лук освободить от шелухи и очень мелко нашинковать. Добавить сюда обычный столовый уксус и дать постоять минут 15, чтобы промариновался. Зелень сполоснуть и нашинковать. Болгарский перец вымыть и убрать из него семена, белые стенки и остальную плодоножку.

С чеснока снять шелуху и пропустить через давильню. Смешать перец, чеснок, зелень, соевый соус, сок лимона, оливковое масло, ткемали и два вида уксуса. Сюда же добавить маринованный лук. Оставить на 1 час. Утку вытащить из маринада и, постоянно переворачивая, обжарить до корочки. Лучше всего будет воспользоваться сковородой-грилем. Пекинскую капусту и рукколу промыть и высушить.

Салат из пекинской капусты с яблоком и гранатом

Далее неаккуратно порвать на кусочки. Смешать с соусом, в котором есть болгарский перец.

Салат с пекинской капустой и гранатом

Авокадо почистить от шкурки и удалить косточку. Добавить к предыдущей массе. Готовую грудку порезать тонкими слайсами. На дно посуды выложить овощную массу, сверху положить веером утиное мясо. Дополнительно сверху утку нужно полить соусом. Орехи и семечки подсушить на сковороде и посыпать сверху. Гранат очистить и отделить зерна от белой пленки, тоже посыпать сверху. Но учитывайте, что тогда салат будет менее соленым и вкус у маринада не будет столь выраженным.

Салат из пекинской капусты и авокадо Очень быстрый и доступный рецепт, который придется как никогда кстати, если нагрянули гости. А запеченная курица будет играть новым вкусом, если вареная уже приелась.

Салаты с креветками капустой ананасами гранатом три вкусных рецепта

По времени же выходит одинаково.