Пицца с ветчиной сыром и помидорами рецепт

Пошаговое приготовление пиццы с ветчиной и помидорами: Яйцо вбейте в миску и добавьте щепотку соли. Взбейте яйца миксером до состояния воздушной пены. В другую миску налейте кефир и подогрейте его до комнатной температуры.

Пицца с ветчиной и помидорами

Насыпьте соду и перемешайте. После добавления в кефир соды, она начнет сразу пениться и появятся пузырьки. В пенный кефир влейте взбитые яйца и хорошо перемешайте при помощи миксера.

Пицца с ветчиной и сыром

Через мелкое железное сито просейте муку в жидкие составляющие. Делать это необходимо, чтобы она обогатилась кислородом.

Сразу всю муку не добавляйте. Сначала положите половину и замесите тесто. Оно будет жидковатое, поэтому влейте масло и его хорошо вмешайте. Теперь высыпьте оставшуюся муку. И снова замесите эластичное тесто, чтобы оно отлипало от рук и стенок посуды. Форму для пиццы смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте скалкой в тонкий пласт и выложите в форму.

Разровняйте его руками по форме и обрежьте излишки теста. Духовку нагрейте до 200 градусов и испеките заготовку в течении 5-7 минут. Тем временем грибы помойте и нашинкуйте кубиками. В сковороде на растительном масле пассируйте грибы.

Рецепт дня: пицца с ветчиной, грибами, помидорами и кукурузой

Сначала будет выделяться много жидкости, поэтому включите большой нагрев, чтобы она испарилась. Далее обжарьте их до золотистости.

Ветчину нарежьте кубиками размером около 1-1,5 см. Репчатый лук и чеснок очистите и мелко нашинкуйте. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной терке. Испеченную заготовку смажьте щедрым слоем кетчупа и выложите чеснок.

Следом расположите репчатый лук. И завершающий аккорд — все продукты присыпьте сырной стружкой. Такую композицию отправьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Когда сыр расплавится, пиццу извлекайте из жаровни и сразу сервируйте к столу. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить пиццу с ветчиной и сыром. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.